IL VOSTRO CENONE

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 3 dicembre 2008, 1:20

Andando alla scoperta delle tradizioni regionali.....qual'è il vostro cenone di Natale? Cosa si mangia da voi la Notte di Natale?

Spidermike · Messaggio da **Spidermike** » 3 dicembre 2008, 12:43

io mi divoro anche mia mamma !!!

Goofy · Messaggio da **Goofy** » 9 dicembre 2008, 18:46

Io non faccio cenoni di natale, di solito ci riuniano a pranzo il 25 con la famiglia di mio zio e festeggiamo anche il mio compleanno che cade il 23 dicembre.
Temo di non essere la persona migliore per esporre le tradizioni liguri sorry.

Goofy

SunsetDriver · Messaggio da **SunsetDriver** » 9 dicembre 2008, 20:01

Mai fatto cenone di Natale, sempre il pranzo. Comunque sempre e solo le solite cose ( :-? ): antipasti con salumi vari, tortellini in brodo di carne, insalata russa, lesso/lingua con salsa verde e maionese, panettone/pandoro, frutta.

AlessiaJackson · Messaggio da **AlessiaJackson** » 9 dicembre 2008, 21:21

SunsetDriver ha scritto:lesso/lingua con salsa verde e maionese

:-o

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 9 dicembre 2008, 23:03

AlessiaJackson ha scritto:
SunsetDriver ha scritto:lesso/lingua con salsa verde e maionese
:-o

:-o :-o :-o :-o :-o :-o

SunsetDriver · Messaggio da **SunsetDriver** » 11 dicembre 2008, 20:35

lesso (brasato per brodo)
lingua (di mucca)

Spidermike · Messaggio da **Spidermike** » 11 dicembre 2008, 21:08

buona la lingua !!!
io mangio pure i denti e sono croccanti.

Spidermike · Messaggio da **Spidermike** » 11 dicembre 2008, 21:09

REBELJACKSON ha scritto:
AlessiaJackson ha scritto:
SunsetDriver ha scritto:lesso/lingua con salsa verde e maionese
:-o

:-o :-o :-o :-o :-o :-o

perche' sta faccia ??

MJfan1992 · Messaggio da **MJfan1992** » 11 dicembre 2008, 22:45

La tradizione è:
Per la vigilia di Natale tortelli di zucca, l'anquilla marinata, insalata e cavolo.
Per il pranzo di Natale tortellini in brodo, carne lessa, pollo lesso, cotechino, insalata e cavolo.

Poi ogni famiglia nel tempo ha modificato un po' la tradizione. A casa mia è:

A pranzo per la vigilia di Natale tortelli di zucca, anguilla/capitone fritto o alla griglia, merluzzo fritto, cavolo, broccoli.
A cena antipasto di mare, spaghetti con le vongole, cozze o canochie o qualche atro tipo di pesce.
A Pranzo per Natale tortellini in brodo, carne lessa, arrosto o di pollo o di maiale o di mucca, cotechino, insalata, purè, peperoni fritti, finochio all'insalata o cotto o gratinato al forno.

MJfan1992

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 11 dicembre 2008, 23:53

In pratica io la vigilia di Natale , per il cenone non mi siedo neanche a tavola, poichè regna il baccalà in tutte le sue assurde versioni, onde evitare scene di vomito a tavola,proprio la vigilia di Natale, preferisco evitare di avvicinarmi perfino in cucina.
Magari faccio un saltino all'ora del panettone/o Pandoro che sia.
Solitamente faccio un pasto tutto mio, e me lo magno in camera mia, lontano da contaminazioni di pesce .

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 11 dicembre 2008, 23:56

Spidermike ha scritto:
REBELJACKSON ha scritto:
AlessiaJackson ha scritto: :-o

:-o :-o :-o :-o :-o :-o
perche' sta faccia ??

perchè me fa schifo!!!! non trovavo l'emoticon che vomitava.

AlessiaJackson · Messaggio da **AlessiaJackson** » 12 dicembre 2008, 12:51

SunsetDriver ha scritto:lingua (di mucca)

Oddio che schifo...

SunsetDriver · Messaggio da **SunsetDriver** » 12 dicembre 2008, 12:55

AlessiaJackson ha scritto:
SunsetDriver ha scritto:lingua (di mucca)
Oddio che schifo...

L'hai mai assaggiata per dire "che schifo"? :-?
Prima assaggiala poi eventualmente dici 'che schifo', no?

Cory · Messaggio da **Cory** » 12 dicembre 2008, 13:09

Io nel periodo natalizio mangio praticamente per 20 giorni di fila...e personalmente ho sempre fame,potrei fare un cenone ogni ora!!! :( :(
Cmq da buona famiglia napoletana quale siamo a tavola c'è di tutto e di più!! Fate conto che mia mamma ha 6 fratelli e 3 sorelle....quindi fate i calcoli,pensando che ognuno porta un pasto intero!!! :-o :-o sono abituata ma ogni tanto ci rimango pure io se ci penso!!! :-o :-o
Piango di felicità al solo pensiero di tutto quello che ci sarà anche quest'anno...

E cmq non sono cose leggere da digerire....
Antipasti: solitamente ci sono uova con la salsa tonnata salumi,sottaceti, e' zuppulell (non so tradurlo in italiano!) praticamente pastella di pane fritta e via così....
Primi: ogni sorella fa una pasta al forno diversa e noi nipoti siamo obbligati ad assaggiarle tutte per poi scegliere la migliore,con punizione da parte della zia che non viene scelta...( si, veniamo torturati anche con il forchettone... :lol: ...)....
Secondi: sono indescrivibili,troppi da ricordare....agnello,coniglio,pollo,tacchino,baccalà,capitone e così via...
Contorni:anche qui è una cosa impossibile da descrivere....purè,carciofi al forno,verdura di ogni tipo.....
Dolci: e bè qui poi....tutti dolci napoletani: strufoli,zeppole,sfogliatelle,pastiera,babà....
E poi frutta secca,caffè,ammazzacaffè l'ammazzacaffè dell'ammazzacaffè,liquori,amari,digestivi......
:( :( :( :( e non è tutto.....

Siete invitati....mangiamo avanzi fino al Natale dopo!!!!

Mi è venuta fameeeee :-? :-? :-?

AlessiaJackson · Messaggio da **AlessiaJackson** » 12 dicembre 2008, 13:11

SunsetDriver ha scritto:
AlessiaJackson ha scritto:
SunsetDriver ha scritto:lingua (di mucca)
Oddio che schifo...
L'hai mai assaggiata per dire "che schifo"? :-?
Prima assaggiala poi eventualmente dici 'che schifo', no?

Nah, mi farebbe troppa impressione assaggiarla... :smile:

SunsetDriver · Messaggio da **SunsetDriver** » 12 dicembre 2008, 13:12

C'è un posto libero a tavola, Corinne? :-o

AlessiaJackson · Messaggio da **AlessiaJackson** » 12 dicembre 2008, 13:15

Oddio anche noi... le tipiche famiglie numerose napoletane che quando si mettono a tavola, specialmente nei giorni di festa, si alzano dopo ore e ore! :-)

Dolci: e bè qui poi....tutti dolci napoletani: strufoli,zeppole,sfogliatelle,pastiera,babà....

Questa è la parte che preferisco mangiare... :lol: :smile:

Cory · Messaggio da **Cory** » 12 dicembre 2008, 17:57

Sì sì...è capace che ci sediamo a tavola alle 9 e a mezzanotte siamo ancora lì....
Tra l'altro tradizione vuole che a mezzanotte "arrivi Babbo Natale" e si aprono tutti i regali...si gioca a tombola fino alle 4-5 di mattina,se basta...poi tutti a casa...
A natale: SI RICOMINCIA A CASA DI UNA ZIA DIVERSA!!!! :D :D :D
Lo so...ci piace fare le cose in grande...dopotutto si aspettano le vacanze di Natale per tutto l'anno,quindi ce le godiamo!!!
Quando volete siamo a disposizione.....con tutta la roba che cè potrebbe mangiare tutto il sito!!!!! 8-) 8-) 8-)

Oddio anche noi... le tipiche famiglie numerose napoletane che quando si mettono a tavola, specialmente nei giorni di festa, si alzano dopo ore e ore!
Citazione:
Dolci: e bè qui poi....tutti dolci napoletani: strufoli,zeppole,sfogliatelle,pastiera,babà....
Questa è la parte che preferisco mangiare...

:smile: Sì anche la mia....per non dimenticare il panettone e il Pandoro con il gelato!!!!

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 12 dicembre 2008, 23:31

Ecco...dimenticavo.... sfuggo le occasioni di cene e pranzi "affollati",troppi zii,nonni,nipoti, insomma che casino. Allora giro i tacchi e sparisco.

Noooooooo....ve pregooooo..... a tombola nooooooo....e manco a carte..... .datemio una lametta che me tajio le vene.

Cory · Messaggio da **Cory** » 13 dicembre 2008, 0:14

no dai.... NATALE=TOMBOLA!!!
Non sarebbe Natale senza un bel giro di tombola...

Io invece aspetto le feste per stare insieme ai parenti...mi piace un casino!!!

"Gente che entra,gente che esce...la radiamo al suolo questa m***a di caaasaaaa!!!!"
(citazione di "Chiedimi se sono felice" di Aldo,Giovanni e Giacomo!!!)... :lol: :lol: :lol:

Elena74 · Messaggio da **Elena74** » 13 dicembre 2008, 9:00

da noi non si è mai festeggiato alla vigilia....ma sempre il giorno di natale...e per anni il menu prevedeva sempre immancabilmente salmone affumicato con crostini, cocktail di gamberi, agnolotti con sugo di arrosto, arrosto e contorni diversi di verdure.....questo per lunghi lunghi lunghi anni.....ora sinceramente......ci siamo rotti i MARONI! quindi si festeggia sempre il giorno di natale con il pranzo ma tutti gli anni si cambia menu! quello di quest'anno???? non ancora deciso...

REBELJACKSON · Messaggio da **REBELJACKSON** » 13 dicembre 2008, 17:13

Elena74 ha scritto:da noi non si è mai festeggiato alla vigilia....ma sempre il giorno di natale...e per anni il menu prevedeva sempre immancabilmente salmone affumicato con crostini, cocktail di gamberi, agnolotti con sugo di arrosto, arrosto e contorni diversi di verdure.....questo per lunghi lunghi lunghi anni.....ora sinceramente......ci siamo rotti i MARONI! quindi si festeggia sempre il giorno di natale con il pranzo ma tutti gli anni si cambia menu! quello di quest'anno???? non ancora deciso...

Suggerisco un menù originalissimo,che ricorda molto l'infanzia.

Stelline con l'omogeneizzato
(a tua scelta: verdurine, manzo,prosciutto,ecc.)

Farfalline al formaggino MIO
(o se preferisci al formaggino PLASMONmisto con parmigiano)

Verdurine in brodo vegetale

Pappa lattea con frutta e biscotto granulato

Il tutto annaffiato da buon latte prima crescita DAVID

Budino PRIMAGGINO ALLA MELA :smile: :smile: :smile: